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2009年4月 2日 (木)

「Cook Do®手作り焼餃子用」

味の素株式会社

「Cook Do®手作り焼餃子用」10箱セット

     2009_03310002

モラタメで購入しましたよ。

10箱セットなので、どうしようかな~?と
かなり迷って、出遅れぎみの購入でした。 coldsweats01

早速タメしました。

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1箱中に、
餃子25個分の調味液2個組×2セットが入っています。

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     ↑の「中具用調味液」に熱湯50mlを加えてよくかき混ぜ、
      上湯スープを作り、そこに豚挽き肉150gを加えて、
      軽くかき混ぜます。

     2009_03310032
     これは、ラップをして冷蔵庫で10~15分冷やします。
      上湯スープの中のゼラチンが固まり、
      中具が包みやすくなろそうです。

      その間に野菜の下ごしらえをして

     2009_03310034
     合わせて、よく混ぜたら、餃子の皮で包みます。

     2009_03310036
     理科の実験のように、
      しっかり材料を計って作ったのですが、
      包むのに悩むくらい具を多めにしても、
      皮25枚では足らずに、残った具はピーマンに詰めました。

面白いのが、焼き方です。

「特製皮パリ粉」と油大さじ2を合わせて、
餃子の焼き面に、これをつけながら
フライパンに並べて焼くんです。
(詳しくは商品のパッケージをみてね)

     2009_03310039
     お皿の餃子は15個。残りは翌日焼きました。

今まで自己流で焼いていたより、油少なめで
パリッ!と感が出たような気がしますよ~

とてもジューシーで、味もしっかり付いているので、
そのまま何もつけずに食べても充分おかずになります。
ビールのおつまみや、お弁当にもいいかも~ heart04

今回は計量や撮影で、時間がかかりましたが、
次回からは、もう少しサクサク作れそうです。
冷蔵庫の残り野菜を利用して、
我が家流の餃子を!なんていうのも楽しそう。 happy01

     2009_03310004_2

でも、
賞味期限が思ったより短かったので、
2人暮らしでの10箱使い切りはムリね~ coldsweats01
友人達に協力をお願いしようかな。

     clover

<モラタメさんにお願い>

商品提供情報の中に、
その商品の賞味期限や消費期限を
ぜひとも入れていただきたいです。
どうぞ宜しくお願いします。

        

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コメント

昨日、夕ご飯のおかずに餃子40個作りました。家族3人であっという間に平らげてしまって、うれしいです。最初は説明を読んで作るのが面倒でしたが、皮のぱりぱり感がとってもおいしかったです。又続けて作ります。

投稿: 安田義子 | 2009年4月 2日 (木) 17:01

cat 安田義子 さんへ
はじめまして。
ご家族に好評でよかったですね。happy01

もしかして、モラタメにコメントを書かれたつもりが
間違っちゃった?なんてことは、ないのかな?
ちょっと唐突なカキコだったので、
心配してます・・。

投稿: にゃん太郎。 | 2009年4月 2日 (木) 19:37

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