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2018年10月

2018年10月23日 (火)

日東紅茶 カフェインレスミルクティー

朝晩の寒さと、日中との寒暖差で
体調を崩しがちの最近。

三井農林

『日東紅茶 カフェインレスミルクティー 』

カフェインレスだから、
おやすみ前のリラックスタイムやお子様にも
おすすめのミルクティーです。

こころとからだがホッとする、
ミルク感たっぷりのやさしい味わい

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まさに、やさしい甘さ。
パッケージのキャラクター「ちゃたろう」の
可愛さでも癒されます。confident

たくさん届いたので、
実家とお友達にもおすそわけして、
喜んでいただきましたが、

今回のおタメしを一番喜んでるのは、
うちのダンナさま。
ほぼ毎晩 癒されてます。


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きざみシリーズ

エスビー食品 

『きざみシリーズ 』 
の新しくでた3商品をタメしました。

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restaurant きざみ青じそ

爽やかに香る青じそチューブです。
そうめん、冷奴、納豆などの薬味として、
また和風ハンバーグ、つくね、チヂミなどの
下味として、料理のジャンルを問わず
幅広い用途で楽しむことができます。

P1020893早速、納豆に。
手軽で、ちゃんといい香り。
これなら各自が好みの量調節もカンタンnote

restaurant きざみゆず

ゆずのみずみずしい風味と食感を実現。
主原料の柚子は国産100%。
焼き魚、鍋、うどん、酢の物、浅漬け、
サラダ、柚子茶などに。

P1020879_2いっしょに届いたレシピで、
さつまいものゆず煮を作りました。
水と砂糖、きざみゆずだけでさつまいもを煮るだけ。
超簡単ですが、煮ている時から香りがいいの heart04
とても美味しく出来上がりましたが、
さつまいも1本に、きざみゆずを大さじ1と1/2使うので、
チューブ量では減りが・・。(笑)

このあと 魚介系のお鍋に少し使って、

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白菜の浅漬けを作って、
届いたその日に1本使い切りました。happy01

restaurant きざみパクチー

粗く刻んだパクチーを使いやすいペースト状に。
お手頃価格で気軽にパクチーの香りを。

 

エスニック料理はもちろん、そうめん、冷奴、
お肉料理、鍋の薬味など様々な料理に。

coldsweats01 正直・・あまり得意ではないパクチーさん。

市販の田楽味噌に、ちょい足しして、
焼きおにぎりにしてみました。
きざみパクチーきざみ青じそを1個ずつ。

P1020898

きざみパクチーには、ラー油も足してピリ辛甘みそに。
きざみ青じそは、そのまま混ぜただけです。

パクチー強い!強すぎ!?
2つ一緒に焼いたから、
青じその方までパクチーの香りが移って・・ coldsweats02

好きな人にはたまらないんだろうね~
食べ終わって、お茶もいっぱい飲んで、
それでも しばらく お口の中がパクチーだったもの。

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2018年10月21日 (日)

リード プチ圧力調理バッグ

店頭で見かけて、
ちょっと気になっていた商品をタメしました。

ライオン

 『リード プチ圧力調理バッグ5枚入り 』

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食材と調味料を入れて、レンジでチンするだけで
じっくり煮込んだような一品が完成する
圧力調理バッグです。
加熱前の状態でそのまま冷蔵・冷凍できるのもポイント。

P1020851
使い方やレシピが載った説明書が入っていたので、
早速、厚揚げとえのき、豚小間を煮てみました。
つくりおきの小松菜のお浸しを、出来上がってから
混ぜ入れています。
レシピ分量を参考にしてますが、
材料も、味付けもわたし流です。

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短時間の過熱でもしっかり味がしみてます。
お肉は、どうしても塊になっちゃうので
、あとで箸を使ってほぐしました。
入れ方が難しいです。

P1020859次は、

鶏ももの煮物レシピを参考に、
鶏むね肉(皮なし)を一口大に切って、味付けし冷凍。
後日、凍ったまま電子レンジで10分加熱してみました。

これは、レシピのとおりに
皮付きのもも肉の方がよかったみたい。
味はしっかりついてますが、パサついて・・失敗でした。

いろいろタメして、数をこなさないと・・という感じです。
でも、これが使いこなせたら、
お肉のまとめ買いには、すっごく便利ね。

あとは、このパックが、もう少しお安くなったら
うれしいのになぁと思います。

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2018年10月 4日 (木)

3か月分

coldsweats01 気がつけば3か月ぶりの
報告になってしましましたが、
こちらも、
それなりに(?)
マイペースで、ぼちぼち頑張ってます。

    ・
    ・

前回の報告から、ちょうど3か月分かな。
昔みたいに無理な応募はしてない分、
たまぁ~に当たるくらいでも、ストレスは無し。

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