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2018年10月23日 (火)

きざみシリーズ

エスビー食品 

『きざみシリーズ 』 
の新しくでた3商品をタメしました。

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 きざみ青じそ

爽やかに香る青じそチューブです。
そうめん、冷奴、納豆などの薬味として、
また和風ハンバーグ、つくね、チヂミなどの
下味として、料理のジャンルを問わず
幅広い用途で楽しむことができます。

P1020893早速、納豆に。
手軽で、ちゃんといい香り。
これなら各自が好みの量調節もカンタン

 きざみゆず

ゆずのみずみずしい風味と食感を実現。
主原料の柚子は国産100%。
焼き魚、鍋、うどん、酢の物、浅漬け、
サラダ、柚子茶などに。

P1020879_2いっしょに届いたレシピで、
さつまいものゆず煮を作りました。
水と砂糖、きざみゆずだけでさつまいもを煮るだけ。
超簡単ですが、煮ている時から香りがいいの 
とても美味しく出来上がりましたが、
さつまいも1本に、きざみゆずを大さじ1と1/2使うので、
チューブ量では減りが・・。(笑)

このあと 魚介系のお鍋に少し使って、

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白菜の浅漬けを作って、
届いたその日に1本使い切りました。

 きざみパクチー

粗く刻んだパクチーを使いやすいペースト状に。
お手頃価格で気軽にパクチーの香りを。

 

エスニック料理はもちろん、そうめん、冷奴、
お肉料理、鍋の薬味など様々な料理に。

 正直・・あまり得意ではないパクチーさん。

市販の田楽味噌に、ちょい足しして、
焼きおにぎりにしてみました。
きざみパクチーきざみ青じそを1個ずつ。

P1020898

きざみパクチーには、ラー油も足してピリ辛甘みそに。
きざみ青じそは、そのまま混ぜただけです。

パクチー強い!強すぎ!?
2つ一緒に焼いたから、
青じその方までパクチーの香りが移って・・ 

好きな人にはたまらないんだろうね~
食べ終わって、お茶もいっぱい飲んで、
それでも しばらく お口の中がパクチーだったもの。

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