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2019年2月 9日 (土)

プラチナミルクfor バランス やさしいミルク味

大人のための粉ミルク。
前から興味があったのですが、
お料理にも使えるというので、タメ してみました。

雪印ビーンスターク

『プラチナミルク
for バランス やさしいミルク味』

P1030093
粉ミルクを作り続けて半世紀の雪印ビーンスタークが、
長年の母乳や粉ミルクの研究から開発した
大人向け栄養バランスサポート食品です。
やさしいミルク味。
砂糖不使用。

大さじ3杯を
100mlのお湯又は水で溶かすのですが・・

スプーンでいくら混ぜても溶け終わりません。
お味も思っていたのとなんか違う 

フタの裏にお勧めの飲み方(?)があり、
きなこミルクにしてみましたが、
大さじ3杯のミルクにきなこを大さじ1杯だから、
なおさら指定の100mlのお湯じゃ溶けません。
お湯を追加して、なんとか飲める状態にしましたが、
マグカップの底には、たくさんの溶け残りが・・。

P1030096_2P1030098


ならば・・と、コーヒーに大さじ1杯。

P1030099_2溶けないし、
コーヒーの香りも味も、全く別のものに。
こんな時に限って、
時間をかけて、丁寧にちゃんとコーヒーをいれたから
ホントに泣きたくなりました。

雪印さんの商品だから、
美味しいはず・・と思ったんですが、残念です。
お料理に使うのも、躊躇してます。

溶け残りが、粉っぽいわけでなく、
すごく柔らかいお豆腐みたいなのが、
せめてもの救いですが、
もっといろいろ改良をお願いしたいと思う商品でした。

<追記>

MiNiさんが、溶けないのは温度では?
と教えて下さったので、朝からいろいろタメしています。
メーカーのHPには、
「一番溶けやすい温度は50℃」との記載が。

50℃じゃなくても、常温の水で溶けます。
ホットで飲むなら、
これをレンジでチン!(吹きこぼれ注意)がいいです。
お料理に使うのにも、
水でしっかり溶いてから使うのが良さそうですね。

臭いは、
今のところ何をしても変わらないようです。
缶のニオイと生臭さ。
サバとかイワシとかの缶詰を開けた時の
ニオイが近いように感じます。

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コメント

通りすがりにすみません。
溶かすお湯の温度が高すぎるのではないでしょうか??
メーカーは50度が1番溶けやすいと言っていますよ🍀
一度お試しあれ✨

★MiNiさんへ
コメントありがとうございます。
('◇')ゞメーカーのHPで
「1番溶けやすいのは50℃」確認しました。
缶の説明には、その記載をみつけられなかったです。
今回タメしたものは、
熱湯ではありませんが、
どれも70℃以上だったと思います。
早速、温度を変えてタメしてみますね♪

投稿: MiNi | 2019年2月 9日 (土) 23:14

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