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2019年4月28日 (日)

だしのきいた まろやかなお酢

創味食品

『だしのきいた まろやかなお酢』

P1030210

国産のりんご酢に、かつおの香りが豊かで
雑味が少ない点が特徴の焼津産の花かつおと、
クセのない香りと濃厚な旨みが特徴の利尻昆布
から抽出した一番だしを配合。

ひと釜ひと釜煮出す、昔ながらの製法で抽出
することにより、素材の旨味を最大限に引き立て、
まろやかでコクのある味わいを実現しました。

P1030172

特に昆布だしがしっかりきいてると感じました。
いろいろなお料理に使ってみましたが、
私の一番のお気に入りは ところてん。
付属のたれより、こちらのお酢をかけたほうが
美味しくて好きです。

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